CALIFORNIA.- Los legisladores de California están debatiendo un proyecto de ley que prohibiría cinco químicos tóxicos presentes en alimentos relacionados con enfermedades como cáncer y problemas de desarrollo en los niños en el estado.
Miembros de la Asamblea del Estado de California, Jesse Gabriel y Buffy Wicks, así como expertos en nutrición y salud pública, discutieron el acuerdo AB 418, una medida pionera en la nación para prohibir la fabricación, venta o distribución de productos alimenticios en California que contengan los siguientes elementos:
- Tinte rojo no. 3
- Dióxido de titanio
- Bromato de potasio
- Aceite vegetal bromado
- Propilparabeno
Dichos productos químicos ya están prohibidos para su uso en alimentos por la Unión Europea (UE), pero aún están permitidos en los Estados Unidos.
La carta, enviada la semana pasada al presidente del Comité de Salud de la Asamblea del Estado de California, presenta un argumento en contra de AB 418, en nombre de 11 organizaciones “que representan a fabricantes, distribuidores y minoristas de alimentos y bebidas”, incluidos ACC y CBA.
En lo que respecta a las empresas que producen los productos químicos, el proyecto de ley propuesto prohibiría dulces populares como Skittles y Nerds, así como otros alimentos procesados que contienen químicos relacionados con problemas de salud, como un mayor riesgo de cáncer y problemas de conducta en los niños.
