Mission Valley | La aclamada compañía cervecera Novo Brazil Brewing, con raíces en South Bay, celebra su expansión hacia el norte con la apertura de un restaurante y bar deportivo en el centro comercial de Mission Valley.
Con ello, NOVO Brazil da su primer paso fuera de South Bay desde su fundación en 2015 y suma una más a sus otras ubicaciones en Chula Vista, Imperial Beach y Otay Ranch Mall.
Este nuevo establecimiento, que abrirá sus puertas el jueves 11 de enero, cuenta con un amplio comedor de 8,000 pies cuadrados, un bar con 40 asientos y un patio de 3,500 pies cuadrados ambientado con fogatas, pantallas de video de gran formato, televisores, altavoces de sonido envolvente y un sistema de iluminación móvil.
El menú combina la tradición de los bares clásicos, con platos como alitas de pollo y jalapeños rellenos, junto a una variada selección de especialidades brasileñas, desde empanadas y croquetas de pollo hasta brochetas de salchicha brasileña y solomillo de primera calidad.
Las opciones de bebidas son igualmente impresionantes, con 64 grifos que ofrecen toda la gama de productos de NOVO, incluyendo cervezas, kombucha, cócteles a base de cerveza y seltzers fuertes. Además, el local dispone de una microcervecería para producir cervezas únicas y brindar a los clientes la experiencia de elaborar su propia cerveza.
Abierto todos los días desde el mediodía, el local ajustará su horario de apertura para partidos especiales, desde el baloncesto masculino de SDSU hasta el fútbol.
