San Diego — Siete individuos fueron ingresados al hospital debido a infecciones de E. coli después de consumir alimentos en Miguel’s Cocina en 4S Ranch, según informaron las autoridades de salud locales el martes. La Agencia de Salud y Servicios Humanos del Condado de San Diego está investigando un total de 13 casos “confirmados o probables” vinculados al restaurante. Las personas afectadas indicaron haber comido en el establecimiento desde el 6 hasta el 18 de octubre, y presentaron síntomas entre el 13 y el 19 de octubre.
De las siete personas hospitalizadas, al menos una desarrolló una complicación severa conocida como síndrome urémico hemolítico. Hasta el momento, no se ha identificado la fuente específica de las bacterias, según los funcionarios del condado. Como medida precautoria, el restaurante optó por cerrar sus puertas el martes hasta que se determine la fuente del brote.
Wilma J. Wooten, M.D., M.P.H., funcionaria de salud pública del condado, instó a aquellos que visitaron el restaurante y se sienten mal a que consulten a su médico lo antes posible. Se recomienda realizar pruebas y enviar los resultados al departamento de salud local. Se señala que las personas con mayor riesgo de infección son niños, adultos mayores de 65 años y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.
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