La National Fire Protection Association advierte sobre el aumento de incendios relacionados con parrillas, hibachis y asadores durante los meses cálidos, especialmente a partir de Memorial Day, fecha considerada como el inicio no oficial del verano en Estados Unidos.
De acuerdo con los datos más recientes de la organización, julio fue el mes con mayor número de incendios domésticos vinculados al uso de parrillas, seguido por junio, mayo y agosto, cuando más familias realizaron actividades al aire libre.
Entre 2020 y 2024, los departamentos de bomberos en Estados Unidos respondieron cada año a un promedio de 12 mil 141 incendios residenciales relacionados con parrillas, hibachis o barbacoas. Estos incidentes dejaron un promedio anual de 15 muertes civiles, 171 personas lesionadas y 241 millones de dólares en daños directos a propiedades.
La NFPA señaló que las parrillas de gas estuvieron involucradas en la mayoría de los casos, representando el 76% de los incendios domésticos por asadores. En contraste, las parrillas de carbón u otros combustibles sólidos estuvieron relacionadas con el 13% de los incidentes.
Uno de los principales factores de riesgo fue la falta de limpieza. Según el reporte, uno de cada cinco incendios comenzó porque la parrilla no había sido limpiada correctamente, permitiendo la acumulación de grasa y residuos inflamables.
La organización también advirtió que muchos incendios estructurales comenzaron en balcones, porches abiertos o cerca de paredes exteriores, lo que reforzó la importancia de colocar las parrillas lejos de viviendas, barandales, ramas, techos y cualquier material que pudiera quemarse.
Entre las recomendaciones principales, la NFPA pidió revisar posibles fugas en tanques de propano, mantener limpia la parrilla, abrir la tapa antes de encender equipos de gas y mantener a niñas, niños y mascotas al menos a tres pies de distancia del área de cocción.
Para quienes usaron carbón, la organización recomendó utilizar únicamente líquido especial para encendido y nunca agregar líquidos inflamables una vez que el fuego ya estuviera activo. También pidió dejar enfriar completamente las brasas antes de desecharlas en un recipiente metálico.
La NFPA reiteró que una parrilla nunca debía quedar sin supervisión mientras estuviera encendida, ya que un descuido de pocos segundos podía provocar quemaduras, daños materiales o un incendio mayor durante una temporada de alta actividad al aire libre.
