SAN DIEGO.- La Organización Mundial de la Salud podría anunciar en los próximos días que un endulcorante utilizado para sodas sin azucar, dieteticos y en productos cotidianos como pasta de dientes contiene agentes cancerígenos.
Se trata del aspartamo, una sustancia que desde hace varias décadas se ha convertido en un infaltable para la creación de productos como bebidas gaseosas que son promocionadas con bajo contenido calórico o azúcar.
La Asociación Internacional de Edulcorantes (ISA), por su parte, ha advertido de que, a falta de conocer las revisiones de la JECFA, “las especulaciones preliminares de la opinión de la IARC” pueden “confundir a los consumidores” sobre la seguridad del aspartamo.
