San Diego | El Departamento de Salud Ambiental del Condado de San Diego emitió una alerta a la comunidad para evitar el consumo de productos de vendedores ambulantes o establecimientos que carezcan de permisos oficiales. Esta medida busca prevenir brotes de intoxicación alimentaria en la región.
Para garantizar su seguridad, las autoridades recomiendan verificar siempre que el vendedor cuente con tres elementos visibles: el Permiso de Salud vigente, la Tarjeta de Grado del establecimiento y, en el caso de carritos, la calcomanía oficial del vehículo.
Dichos distintivos aseguran que el lugar ha sido inspeccionado, que el personal tiene capacitación en manejo higiénico de alimentos y que utiliza equipo sanitario aprobado. Usted puede verificar la validez de cualquier negocio en el sitio SDFoodinfo.org
Recuerde que también está disponible la aplicación móvil SD Food Info, donde puede revisar el historial de inspecciones de los últimos tres años antes de decidir dónde comer.
