ESTADOS UNIDOS.- Un brote de salmonela ha afectado a al menos 16 personas en cuatro estados del noreste de Estados Unidos, según un informe de las autoridades federales de salud. Se han registrado casos en Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut y Massachusetts, y la carne molida ha sido identificada como la fuente probable de la contaminación. Seis personas han sido hospitalizadas debido a esta intoxicación.
Las personas afectadas informaron haber consumido carne molida 80% magra comprada en tiendas ShopRite de los estados mencionados. Aunque no se ha emitido un retiro de los productos hasta el momento, las investigaciones están en curso por parte de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
Los síntomas de la salmonelosis incluyen fiebre, diarrea, diarrea hemorrágica, vómitos y deshidratación, lo que puede ser peligroso, especialmente para aquellos con sistemas inmunitarios debilitados.
Aún no se ha revelado el origen de la contaminación de la carne molida ni las medidas específicas que se tomarán para abordar el brote. La situación sigue siendo monitoreada por las autoridades sanitarias.
