Este 27 de Enero se celebra en México el día del profesional en nutrición.
SAN DIEGO.- Con el propósito de reconocer la labor de los profesionales en nutrición, hoy se celebra en México el día del nutriólogo, una profesión que va más allá de elaborar dietas para perder peso. La fecha se estableció desde 1975, año en el que se fundó la Asociación Mexicana de Nutriología A.C.
La Organización Panamericana de la Salud hace énfasis en que una nutrición saludable es fundamental para la prevención de factores de riesgo relacionados con la dieta, como el sobrepeso y la obesidad y las enfermedades no transmisibles asociadas.
Llevar una dieta saludable ayuda a evitar la malnutrición en todas sus formas, así como algunos padecimientos como la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y entre otros.
Este día, se reconoce la vocación, pasión, amor y dedicación de estos profesionales de la salud que cada día contribuyen a mejorar la vida de las personas, mediante la guía y enseñanza para tener una alimentación saludable.
