SAN DIEGO.- El popular servicio de reservas de restaurantes en línea, OpenTable, ha lanzado su lista anual de los 100 lugares de brunch más populares en Estados Unidos para 2023. Dos restaurantes en el área de San Diego han sido incluidos en la lista, ambos restaurantes se encuentran en la costa norte del condado y ofrecen vistas impresionantes del Océano Pacífico.
Uno de ellos es un galardonado restaurante en Cardiff que ofrece a los huéspedes una experiencia gastronómica visual con su ubicación junto al Océano Pacífico. El brunch se puede disfrutar en uno de dos niveles, con cada asiento en la casa cuidadosamente planeado para tener una vista del agua. El menú ofrece una variedad de cocina costera, incluyendo opciones de sushi, un bar de ostras y otras especialidades de mariscos como la lubina a la plancha y el pescado y papas fritas rebozados del Pacífico. El postre recomendado es el Cheesecake de coco tahitiano.
El otro restaurante en la lista es Jake’s Del Mar, ubicado en Del Mar, con impresionantes vistas al mar y un ambiente elegante. El menú también incluye opciones de cocina costera, desde tostadas de aguacate hasta ceviche y bistec con huevos de origen local. Los platos de brunch exclusivos incluyen el pescado asado con achiote, el togarashi Spice Crusted Ahi Benedict y los huevos rancheros.
OpenTable generó su lista a partir de más de 13 millones de reseñas verificadas de comensales de OpenTable recopiladas entre el 1 de marzo de 2022 y el 28 de febrero de 2023. Todos los restaurantes con un puntaje general mínimo y una cantidad de reseñas calificadas se incluyeron para su consideración. La puntuación general se compuso de puntos de datos, como la calificación general del comensal, el número total de reseñas y la calificación general regional. Los restaurantes calificados fueron calificados y clasificados de acuerdo con el porcentaje de reseñas para las que se seleccionó “bueno para el brunch” como una característica especial.
