Chula Vista | Dalila Parker, emprendedora de Chula Vista, es una mujer que se ha destacado en la industria cervecera artesanal local. Junto a su esposo, fundó Chula Vista Brewery, un concepto que va más allá de ser simplemente una cervecería; representa a toda una comunidad. Con 8 años de experiencia en la industria, Dalila nos cuenta que se siente orgullosa de inspirar a más mujeres a incursionar en el arte de la fermentación. Explica la necesidad que existía en el sur del condado de ofrecer más opciones, debido a la escasa oferta previa.
Desde la “Xela” hasta la “Guerita”, Dalila y su equipo crean cervezas únicas y extravagantes que han sido reconocidas en premiaciones tanto locales como internacionales. Ser mujer en esta industria, según nos cuenta Dalila, le ha permitido aportar un toque especial a esta bebida. Con dos sucursales en Chula Vista, una en la calle Tercera y otra en Eastlake, Dalila y su esposo están próximos a inaugurar un nuevo menú que incluirá opciones veganas, además de celebrar su octavo aniversario.
En la celebración del Mes de la Mujer, Dalila alienta a más mujeres a cumplir sus sueños y superar sus miedos.
