Estados Unidos – Las autoridades de salud de varios estados de EE. UU., junto con los CDC, FDA y USDA FSIS, están investigando un brote de infecciones por E. coli O157:H7. La mayoría de los afectados reportan haber consumido hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s antes de enfermarse. Aún no se ha identificado el ingrediente específico que estaría contaminado.
McDonald’s está colaborando con las autoridades para determinar qué alimento en los Quarter Pounders es la causa de las enfermedades. Mientras continúa la investigación, la cadena ha dejado de utilizar cebollas frescas y las hamburguesas de carne de cuarto de libra en varios estados como medida preventiva.
El brote ha afectado principalmente a personas en Colorado y Nebraska. Los Quarter Pounders no estarán disponibles temporalmente en algunos estados hasta que se confirme el ingrediente contaminado. McDonald’s está tomando medidas para proteger a sus clientes mientras los investigadores trabajan para identificar la fuente de la infección.
Se recomienda a quienes hayan consumido Quarter Pounders y presenten síntomas graves de E. coli, como diarrea con fiebre, vómitos persistentes o deshidratación, que consulten a un médico de inmediato. Los síntomas de esta infección suelen aparecer de 3 a 4 días después de la exposición y pueden requerir hospitalización en casos graves.
