SAN DIEGO.- Muchos de los desperdicios que producimos son en realidad recursos que se pueden utilizar nuevamente y el ejemplo perfecto son los desechos de comida y de jardín, mismos que deberían ser enviados a una instalación de compostaje, y la ciudad de Chula Vista cuenta con ello.
Toma alrededor de un período de seis semanas, para que la naturaleza haga su proceso y descomponga los desechos en un fertilizante utilizable para las plantas. La Ciudad de Chula Vista tiene como objetivo lograr cero residuos, que considera los desechos como “recursos” que pueden usarse para otros fines en lugar de desecharse en vertederos o en el medio ambiente.
El Plan Estratégico de Reducción de Residuos, también conocido como el Plan de Residuos Cero, se recomendó en el Plan de Acción Climática de la ciudad de 2017.
Ante esto, la “Academia Zero Waste” brinda sesiones presenciales y virtuales, donde se ofrecen demostraciones de las mejores prácticas para el compostaje y recorridos por las instalaciones locales, como el vertedero de Otay Mesa, los cuales están abiertos a todos los participantes.
Los vecinos de Chula Vista tienen la oportunidad a través de siete sesiones, de aprender cómo pueden ayudar a la ciudad a lograr un desperdicio casi nulo durante la próxima década. A partir del mes de febrero, la ciudad albergará una academia para enseñar a la gente sobre reciclaje, problemas con el plástico, desperdicio de alimentos y más, de 5:30 p. m. a 7:30 p. m.
Los recorridos brindarán una visión de primera mano de lo que sucede después de que se recolectan los desechos y cómo se preparan los materiales reciclados para su reutilización.
Los cursos se extenderán hasta el 23 de marzo.
La próxima sesión será el 15 de febrero. Más información sobre los días y lugares aquí.
