Está relacionado con el consumo de zanahorias orgánicas
Estados Unidos | Un brote nacional de E. coli relacionado con zanahorias orgánicas en bolsa ha infectado a 39 personas, dejando 15 hospitalizadas y una fallecida, según informó el CDC este domingo. Las zanahorias, vendidas bajo varias marcas por Grimmway Farms, han sido retiradas del mercado.
Las zanahorias contaminadas se comercializaron con etiquetas como Trader Joe’s, Wegmans y Cal-Organic, con fechas de vencimiento entre el 11 de septiembre y el 12 de noviembre. Se insta a los consumidores a desechar cualquier zanahoria que coincida con esta descripción y revisar sus refrigeradores o congeladores para eliminar los productos retirados.
Los síntomas de la infección por E. coli incluyen fuertes calambres estomacales, diarrea con sangre y vómitos. Aunque la mayoría de las personas se recuperan, la infección puede ser mortal para las poblaciones vulnerables. El CDC recomienda buscar atención médica para síntomas graves e informar al proveedor sobre los alimentos consumidos recientemente.
