Hoppy Travels IPA y Preflight Pilsner son dos nuevos sabores de cerveza que podrás encontrar en tu próximo viaje en el Aeropuerto Internacional de San Diego.
¡Salud por la cerveza hecha con agua reciclada!
SAN DIEGO. -El Aeropuerto Internacional de San Diego celebró esta mañana una nueva colaboración con la cervecería; “East Village Brewing Company”, en donde anunciaron dos nuevos productos de cerveza artesanal que podrás encontrar próximamente en dos semanas en la terminal 2, así como también directamente desde barril en la sucursal de East Village ubicada en 201 Park Blvd, San Diego.
El presidente de Autoridad Aeroportuaria del Condado de San Diego, Guillermo Cabrera, indicó que el proyecto es parte del programa de conservación y sustentabilidad del aeropuerto y explicó que el proceso de elaboración consta de la reutilización de casi 100 mil galones de agua sobrante que es expulsada de los aires acondicionados de las instalaciones. Un total de 800 galones son enviados a East Village Company para producir y llevar a cabo las dos cervezas llamadas; “Hoppy Travels IPA” (una Indian Pale Ale de la costa oeste con sabores de pomelo y guayaba) y “Preflight Pilsner” (una Pilsner de estilo alemán con sabores a pan y ralladura de limón).
Brandon Reno, director de planificación aeroportuaria y asuntos ambientales, comentó que realmente se enfocan en la sustentabilidad, especialmente en torno a la administración del agua y dijo que cada gota cuenta.
“Aprendimos que teníamos mucha agua cayendo al suelo. Así que salimos a unos 21 de esos puentes de embarque de pasajeros, pusimos grandes barriles debajo de ellos, y como mencioné, recolectamos alrededor de 100,000 galones cada año y encontramos formas innovadoras de reutilizarlos en el aeropuerto”, expresó el director aeroportuario de asuntos ambientales.
“Hoppy Travels IPA” y “Preflight Pilsner” son dos nuevos sabores de cerveza que podrás encontrar en tu próximo viaje en el Aeropuerto Internacional de San Diego.#ksdynoticias pic.twitter.com/GojRiF8Byc
— KSDY 50 (@KSDY50) December 13, 2022
