Estados Unidos.-El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha emitido una alerta a nivel nacional sobre la carne molida que se vende en todo el país, ya que podría estar contaminada con E. coli.
La contaminación fue encontrada por productores de carne mientras realizaban un inventario. Comentaron que la carne molida se produjo el 28 de marzo y tiene una fecha de uso o congelación del 22 de abril de 2024, por lo que piden a los usuarios mantener sus precauciones en los siguientes días y en caso de haber comprado del 20 al 22 de abril carne molida, lo ideal es desechar el producto o devolverlo al lugar de compra.
Hasta el momento no se han registrado afectados, pero de acuerdo al Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, los síntomas suelen aparecer de tres a cuatro días después del consumo y los síntomas suelen durar hasta una semana, que pueden ir desde calambres estomacales intenso a diarrea (a menudo con sangre) y vómitos. En caso de presentarlos, acudir inmediatamente al médico.