El proyecto de ley está destinado a algunos cereales y productos horneados
California | Jesse Gabriel, legislador de California, ha presentado el Proyecto de Ley 2316, que busca prohibir aditivos o colorantes en los alimentos servidos en las escuelas públicas del estado.
Esta medida pretende evitar el uso de seis colorantes artificiales asociados con la hiperactividad y problemas de conducta en algunos niños, así como el dióxido de titanio, un agente blanqueador prohibido en la Unión Europea por sus posibles riesgos genotóxicos, que podrían causar cáncer.
De ser aprobado, el proyecto de ley afectaría ciertos cereales, condimentos, productos horneados y otros alimentos. Si se convierte en ley, California sería el primer estado en prohibir estos aditivos en las escuelas públicas.
