Nuggets de pollo de Walmart con forma de dinosaurio podrían contener plomo, dice la USDA, que emitió una alerta sanitaria y pidió no consumir el producto.
El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés) emitió una alerta de salud pública por nuggets de pollo congelados, listos para consumir y con forma de dinosaurio, debido a una posible contaminación con niveles inseguros de plomo. El producto involucrado corresponde a bolsas de 29 onzas de Great Value Fully Cooked Dino Shaped Chicken Breast Nuggets, distribuidas a tiendas Walmart en todo el país. No se ordenó un retiro del mercado porque el artículo ya no estaba disponible para la venta.
Las autoridades informaron que los nuggets fueron producidos el 10 de febrero de 2026 y tenían fecha de consumo preferente del 10 de febrero de 2027. El FSIS pidió a los consumidores no ingerir el producto y recomendó desecharlo o devolverlo al punto de compra.
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¿Qué es el plomo y qué peligros conlleva su consumo?
El plomo es un elemento natural que se encuentra en pequeñas cantidades en la corteza terrestre. Aunque tiene algunos usos industriales, puede ser tóxico para humanos y animales cuando entra al organismo.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la exposición al plomo puede afectar varios sistemas del cuerpo y representa un riesgo mayor para niñas, niños y mujeres en edad reproductiva. Esta sustancia puede acumularse con el tiempo en el cerebro, hígado, riñones y huesos, y se mide a través de los niveles presentes en la sangre. Además, el plomo almacenado en los huesos puede liberarse durante el embarazo y exponer al feto en desarrollo. La OMS también ha señalado que su exposición estuvo vinculada con más de 1.5 millones de muertes en el mundo en 2021, principalmente por efectos cardiovasculares.
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